世界上最早种植水稻的是哪个国家
作者：陈泽婉
文章来源：星火网校
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水稻是当今世界最重要的粮食作物之一，养活了全球一半以上的人口，那么你知道世界上最早种植水稻的是哪个国家吗？
最早种植水稻的国家
世界上最早种植水稻的国家是中国。中国是世界上水稻栽培历史最悠久的国家，据发掘考证，考古工作者在湖南发现了一万年前人工栽培的水稻，同世界上其它较早栽培水稻的国家相比，早了3000-5000多年。中国古籍宋史《食货志》就曾经记载，“遣使就福建取占城稻三万斛，分给三路为种，择民田之高仰者莳之，盖旱稻也。……稻比中国者穗长而无芒，粒差小，不择地而生。”水稻是喜温好湿的短日照作物，良好的水稻土壤应具有较高的保水、保肥能力，水稻的这些特性以及我国的地理条件使得我国成为世界上最早种植的国家。
最早种植水稻的区域
我国是世界上最早对野生稻进行培育、种植的国家，距今约7000年的河姆渡聚落居民种植的作物以水稻为主，还饲养猪、狗、水牛等家畜，并形成了独特的文化特征：普遍使用磨制石器，房屋是干栏式的建筑。从一定的意义上来说，水稻的种植不仅给古代人类带来粮食，也促进了农耕文明进一步发展。农耕生活使人类有了定居的生活，并从事更多的生产劳动，进一步推动人类社会的发展。
目前以水稻为主要食物来源的国家有很多，尤其是亚洲和非洲国家，但世界上最早种植水稻的是中国，主要分布在我国的南方和东北地区。
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