漂白粉的作用及其原理是什么
作者:陈泽婉
文章来源:星火网校
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在生活中,当衣物上沾染了洗不掉的物质时,可以用漂白粉来清洗。那么,漂白粉的作用和原理是什么呢?下面一起来进行学习吧。
漂白粉的作用
我国食品行业广泛使用漂白粉作为杀菌消毒剂,价格低廉、杀菌力强、消毒效果好。如用于饮用水和果蔬的杀菌消毒,还常用于游泳池、浴室、家具等设施及物品的消毒,此外也常用于油脂、淀粉、果皮等食物的漂白。还可用于废水脱臭、脱色处理上。在食品生产上一般用于无油垢和设备的消毒。如操作台、墙壁、地面、冷却池、运输车辆、工作胶鞋等。
漂白粉的作用原理
漂白粉是混合物,它的有效成分是次氯酸钙Ca(ClO)2,此外往往还含有氢氧化钙、氯化钙等。次氯酸钙很不稳定,遇水就发生反应:Ca(ClO)2+2H2O==Ca(OH)2+2HClO
生成的次氯酸具有极强的漂白效果。当溶液中碱性增大时,漂白作用进行缓慢,因此要短时间内达到漂白的效果,必须除去生成的Ca(OH)2,所以工业上使用漂白粉时要加入少量弱酸;家庭使用漂白粉不必加酸,因为空气里的二氧化碳溶在水里也起弱酸的作用。反应方程式:Ca(ClO)2+H2O+CO2=CaCO3↓+2HClO
以上就是漂白粉的作用及其原理。漂白粉本身具有一定危害性,如遇高温、水、酸或油脂都会引起燃烧爆炸,并且遇金属粉末会增加其危险性。而且使用不当时还有生成有毒的氯气,因此大家在使用前要熟悉漂白粉的使用和原理。
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